Le Vignoble


Suite à l'acquisition du Château en 2009 et conscients du potentiel de leur vignoble, Per et Marianne décident de développer une large gamme de vin. Leur ambition est claire: diversifier l’éventail de leur offre tout en s'imprégnant de l'identité Beaujolaise du Château Grand' Grange. Ce dernier est situé sur la commune du Pérreon, mitoyenne du Mont Brouilly et à 30 kms au Nord-Ouest de Lyon

 

La majorité de notre vignoble, soit un peu plus d'une dizaine d'hectares  entourant le Château Grand' Grange sous l'appellation d'Origine Protégée (A.O.P.) Beaujolais Villages qui autorise de produire des vins sur 3 couleurs (blanc, rosé et rouge).

 

Les vins rouges et les vins rosés de l'A.O.P. Beaujolais Villages s'élaborent à partir du cépage Gamay noir à jus blanc, plus communément appelé Gamay. Les vins blancs sont quand a eux issus du cépage Chardonnay.

 

La volonté de diversification de Per et Marianne s'est exprimée dès l'acquisition du Château Grand' Grange ,par la plantation de parcelles avec des cépages jusqu'alors peu connu en Beaujolais: Le Viognier, le Sauvignon blanc et la Syrah. Les vins produits bénéficient de l'Indication Géographique Protégée (I.G.P.) des Comtés Rhodaniens.

 

Puis en 2010, désireux de produire des vins d'exception, ils firent l'acquisition d'un Clos à Fleurie, en A.O.C. FleurieLe Clos de la Madone, un monopole. Cette parcelle est très certainement l'une des plus belles de l'appellation.

 



Les Terroirs

 

Le mot terroir est un terme complexe qui n’a de traduction littérale dans aucune autre langue que le français. Il pourrait-être défini par l'interaction entre 3 facteurs:

  • Le Climat, caractérisé par la température, l'ensoleillement et les précipitations.
  • Le Sol, caractérisé par la géologie et la topographie.
  • L'homme, caractérisé par son histoire, ses pratiques, son travail.

Les parcelles du Château Grand' Grange sont toutes exposées plein sud ou sud-Est, sur des pentes à topographies variables. La nature du sol est granitique, principale roche du Massif Central auquel appartiennent les pentes du Beaujolais. Les densités de plantation sont fortes, de 8000 à 10000 pieds/hectares afin d'obtenir des raisins mûrs exprimant les différents terroirs sur lesquels nos vignes prolifèrent.

 

Au Vignoble, tout est mis en œuvre pour l'obtention de raisins de haute qualité, sans lesquels il est impossible de produire un grand vin. Il n'y a pas de vérité, chaque année, chaque millésime est une exception et nous tachons de nous adapter aux caprices et volontés de Saturne. Enfin, les vendanges sont manuelles pour préserver l'intégrité des baies.